Il 18 luglio scorso insieme al Presidente Fabio Ramaroli, ho avuto l’onore di essere convocata al Senato come rappresentante dell’Associazione Italiana Negozi Celiachia (AINC) per la nuova Proposta di Legge sulla celiachia, che sosteniamo fortemente. Questa proposta apre nuovi orizzonti ai celiaci, restituendo loro quella dignità che spesso è stata oscurata. Nonostante le temperature estenuanti a Roma, ho partecipato con orgoglio a questa importante occasione, difendendo con determinazione i diritti dei celiaci e dei negozi specializzati. Abbiamo richiesto di rivedere due questioni fondamentali, rimaste bloccate dal 2018: l’adeguamento del budget mensile alle reali necessità di chi vive con la celiachia, tenendo conto del costo della vita, e il reintegro nel registro nazionale delle farine monocereali e dei panati. Speriamo sinceramente che questa nuova legge venga approvata e che le nostre voci siano ascoltate, affinché si possano apportare i cambiamenti necessari a favore dei celiaci e della loro qualità di vita.